Fondé en avril 2000 par Louise Leclerc, nutritionniste en néphrologie de l’Hôpital du Sacré-Cœur de Montréal, le RNNQ est formé de professionnels oeuvrant plus particulièrement auprès de la clientèle hospitalisée en néphrologie et/ou suivie dans les cliniques de pré dialyse, de dialyse (hémodialyse et dialyse péritonéale) et de greffe rénale.

L’objectif principal du RNNQ est de favoriser la formation continue des membres du regroupement et de permettre les échanges entre les nutritionnistes des différents centres de la province. Pour ce faire, des rencontres annuelles (1 ou 2 fois par année) sont organisées afin que les membres puissent profiter de conférences présentées par différents spécialistes. Quant aux forums de discussion, ils permettent d’améliorer le traitement nutritionnel et l’enseignement prodigués à la clientèle visée.

En novembre 2003, Mme Céline Quintin nutritionniste au CHUM (Pavillon Notre-Dame), a pris le relève à la présidence du RNNQ et elle occupe ce poste encore à ce jour.